L'arbre à pain fournit le principal fruit nourricier des îles du Pacifique. Tout le monde connaît les aventures des révoltés de la Bounty (1788) maintes fois portées à l'écran avec grand concours de poncifs : le mutir Fletcher Christian, interprété tour à tour par Clark Gable, Marlon Brando et Mel Gibson ; Charles Laughton, Trevor Howard et Anthony Hopkins dans le rôle du lieutenant Bligh. On sait moins que la mission de la Bounty était de rapporter aux Caraïbes des pieds d'arbre à pain, afin d'épargner le budget des planteurs pour nourrir les esclaves.